淡水に行ったら絶品ムール貝！

台北から30分ほど電車に乗ると淡水という観光スポットに到着します。

上野のアメ横に似たごちゃごちゃした雰囲気の観光通りを通ると、目の前には大きな運河があります。さらに、運河の横を進んで坂を登るとかつて英国領事館だった煉瓦造りの紅毛城も見えます。なかなかのフォトジェニックスポットです。

その運河の横に絶品ムール貝料理のお店「余家孔雀蛤大王 (淡水店)」があります。私のオススメはこれです！もうこのムール貝料理が美味しすぎて風景の写真とか撮れません。

直径30センチくらいの平皿に大粒のムール貝がどっさり入ってて大満足です。

台湾独特の八角の香りがするあっさり系のソースに絡んだムール貝をお口に運ぶと、台湾の暑さにやられていても食欲が漲ってきます。

最後にムール貝を平らげた後、レンゲで掻き集めたこのソースを舐めると....もうにんまり。

ムール貝好きな人には本当におすすめです。

お店の詳しい情報:

余家孔雀蛤大王 (淡水店)

住所 新北市淡水区鎮中正路55號